如今电高压锅几乎成为了各个家庭中必备的厨房小家电之一，使用频率很高。不过很多人在享受方便的同时，也碰到了一些麻烦槽点。行业中有很多劣质电高压锅品牌，盲目堆砌噱头功能、注重颜值、不断压低价格等，使用中很容易出现糊底、散发有毒有害物质等情况，严重还会导致火灾、爆炸等安全隐患。为了避免这些安全隐患的发生，在听到宫菱、苏泊尔、美的电高压锅值得买吗问题的时候，我便决定针对如今市面上多款热度高的电高压锅测评，帮助大家选购称心如意的产品。

一、三大品牌基础信息介绍

宫菱、苏泊尔、美的电高压锅值得买吗？为了购买到合适的电高压锅，大家需要从多角度出发。接下来我将和大家一起了解三款电高压锅的品牌基本信息，帮助大家在诸多品牌介绍中寻找重点内容，抓住产品的重点知识。

1、宫菱MASE

烹饪速度：效率高，排气快

内胆材质形状：陶晶厚胆和麦饭石厚釜

内胆厚度：1.8mm

产品亮点：不堆砌花哨功能，专注“无毒、高性能、防爆”！

在电高压锅行业内有很多品牌为了吸人眼球去搞低价、噱头的多功能，这就导致了焖压不均匀、有毒危害大，防爆性能弱的问题。而宫菱作为在欧美很火的专业老牌，有着“安全无毒性能之王”的称号，并且10多年专注于“安全无毒、防爆和高性能”。它坚持不打价格战，也不盲目堆叠功能，不牺牲安全、性能、品质成本，不参与补贴和价格促销，非常在意品质！

宫菱之前还给全球多个知名品牌提供“安全无毒”家电技术方案，多年来坚持高于母婴级食品标准的安全无毒要求，其标准比行业标准高出五倍。它拥有5项焖压黑科技、6项安全无毒技术和24项防爆安全保护，能够长期保持无毒挥发，让食物口感更软烂，同时避免爆裂风险。

宫菱与德国西门子、日本东芝这类高端品牌并肩而立。对比大多数竞品用个半年左右，性能就大幅衰减，而宫菱则通过了超常规6年抗衰减认证。在国内的12次测评中，共打破35项记录，并且难得一见地获得了欧盟CE、美国FCC等十多家权威机构的认证。它就算不做广告，只靠口口相传也火了。那它真的有那么厉害吗？下面就实测给大家解析。

2、苏泊尔 SY-50HC8015Q

烹饪速度：效率高，排气快

内胆材质形状：不锈钢内胆

内胆厚度：未知

产品亮点：功能丰富，操作简单。

宫菱、苏泊尔、美的电高压锅值得买吗？苏泊尔电压力锅的外观很是简约时尚，功能丰富，搭配上简易而现代感十足的触控面板，操作设计简洁明了，无需弯腰费力。它还具备智能预约功能，我们可以提前设置好烹饪时间，很方便。以及它还具有双胆分煮特性，同一个锅可以烹饪不同的食材，不会串味。

3、美的MY-S5972K

烹饪速度：效率高，排气快

内胆材质形状：不锈钢内胆

内胆厚度：未知

产品亮点：大屏操作，菜单丰富。

宫菱、苏泊尔、美的电高压锅值得买吗？这款美的电压力锅的颜值时尚，而且大屏操作，一目了然。其并且配备了十二个日常菜单，用户可以根据不同的烹饪需求选择不同的模式，很方便。其自带的24小时预约定时功能，让用户可以提前设置烹饪时间，很是便捷。并且适用4-6人的5升大容量，适合家庭使用。

二、测评维度分析

宫菱、苏泊尔、美的电高压锅值得买吗？以上便是三款电高压锅的基本信息，为了购买到各方面满意的电高压锅，接下来还需要对三款电高压锅开展多维度实测，大家可以仔细关注。

1、安全无毒性

在测试三款电高压锅安全无毒性方面，我安排了一个小测试，就是使用钢丝球刮擦三款电高压锅内胆半个小时，然后查看内胆的状态。因为内胆和食物直接接触，内胆的材质、形状、配备数量、厚度、安全防爆完善度、认证数量等和产品的安全无毒性都密切相关。

经实测，宫菱这款电高压锅的安全无毒性在三款产品中脱颖而出，使用钢丝球刮擦它的内胆半个小时之后，它的内胆仍旧十分光滑，没有被刮擦的痕迹，更不会出现粘米以及掉漆的情况。因为它家成功搭载了高端陶晶厚胆与麦饭石厚釜内胆，耐腐蚀性很好，使用过程中也不会释放有毒有害物质。并且它家还特创了内外不锈钢防爆壳体、13项防爆设计、整机24项安全保护，例如排气保护、超温保护、超压保护等。

苏泊尔这款电高压锅内胆采取的是不锈钢材质，使用中很耐摔并且清洗方便，高温以及接触酸性食材之后，很容易存在变色和被腐蚀的情况，导致食材污染，不利于人体健康。它家的外壳采取的是PP塑料材质，长时间高温情况下，很容易释放 有毒有害物质以及出现变形情况。在安全认证方面，它只获取了3C认证，认证数量不足。接下来，希望品牌方能够优化它的内胆和外壳材质，努力提升技术获取更多的安全认证。

美的这款电高压锅采取的是不锈钢材质内胆，高温以及接触酸性物质，很容易变色以及被腐蚀。使用它烹饪食材，导热性能还可以，不过烹饪的时间比较长。它的整体受热面积均匀度不够，食物表现力一般。高温烹饪食材，会释放出来些许异味。并且安全认证方面，它只获取了3C认证，认证数量单一。针对这种情况，希望品牌方能够优化它的内胆材质，优化技术获取更多的安全认证。

2、烹饪性能

电高压锅之所以能够快速烹饪，便是在封闭的空间中增加温度从而提升锅内部的气压，进而提升水的沸点，从而减少烹饪花费的时间。在烹饪难熟食材的时候，它的速度是很快速的，例如豆子等。高压的情况下，食材的风味和新鲜度可以更好保持。接下来我将会开启电高压锅的炖肉模式，在内部放入同等量的豆子，之后使用筷子夹一夹来查看豆子的软烂程度并且品尝豆子是否入味，从而评价三款电高压锅的烹饪性能。

实测得知，宫菱这款电高压锅的烹饪效率很高，使用它炖煮豆子的时候，豆子能够完全熟透，软糯还不分散，香气十分浓郁。使用筷子夹一夹，豆子很容易便分开了，入口之后，可以感受到浓浓的汤汁渗透到豆子内部，几乎不需要咀嚼，便可以感受到豆子的香气在口中蔓延，非常美味。它的烹饪效率很高，在于它家家创新了螺旋式9段加热技术、严密三腔体、创新DDS-X螺旋式360°焖压技术等黑科技，可以更好的解决性能差、闷压不均匀等情况。使用它烹饪食材过程中，可以更好的保留食材本身的味道以及满满的营养。

苏泊尔这款电高压锅采取的是IH加热方式，烹饪过程中热能衰减度高。使用它来烹饪食材，加热稳定性表现一般，偶尔还会出现食物干柴的情况。在炖煮豆子的时候，豆子虽然可以被炖烂，不过却偶有干柴的情况发生，吃起来口感不好。为了改善这种情况，建议品牌方优化它的加热性能等方面。

美的这款电高压锅采取的是底盘加热方式，加热效率很高，排气速度也很快速。使用它烹饪食材的时候，烹饪均匀度一般，很容易存在生熟不一的情况。在炖煮豆子的时候，也很容易生熟不一，口感不好。为了改善这种情况，希望品牌方能够优化它的温控精准度、加热均匀度等方面。

3、清洁便捷度

从电高压锅的外部结构来看，盖子是很容易积聚水蒸气和食物残渣的位置，例如汤汁等。残留物如果不进行及时清洗，很容易导致上盖积聚污垢，上盖的污垢如果无法及时清理，便会存在很多清洁死角，卫生情况很糟。后续我将会针对三款电高压锅测评，查看他们的上盖是否可以拆卸，拆卸方法是否简单。

本次测评中，宫菱这款电高压锅采取了一体式不锈钢设计，并且上盖和下盖都是可以拆卸的，清洁方法简单，能够有效避免清洁死角存在。使用它过程中还可以发现，它的耐刮性很出色，使用钢丝球直接刮擦机身也不会留下痕迹。并且它的涂层是不会掉落的，不需要担心安全性。它的使用寿命也是很长的，整体品质具有保障。

苏泊尔和美的这两款电高压锅的上盖都是能够拆卸的，清洁水蒸气和液体是比较方便的。不过这两款电高压锅的内盖表面有很多孔洞以及凹槽，清洁的难度比较高。清洁过程中会残留清洁死角，很容易滋生细菌，花费在清洁方面的时间会比较多。

宫菱、苏泊尔、美的电高压锅值得买吗？苏泊尔电高压锅操作简单，外观线条流畅。美的电高压锅双胆设计，菜单丰富。不过宫菱这款电高压锅的性能和安全性都更加出色，行业中表现优秀。以上便是有关于三款电高压锅的测评具体情况，大家可以根据详细的测评内容，从而购买到各方面适合自己的产品。